O jejum e o rendimento de carcaça

27 Jun 2016

O jejum antes do abate é tema polêmico entre produtores e os agentes envolvidos na cadeia da carne.

Acesse o vídeo https://youtu.be/Dd71DA1AqVw  e confira dicas do consultor Caio Rossato de como melhorar o jejum do animal para o abate e rendimento de carcaça.

 

 

Fonte: Rural Centro