Menor oferta de concorrentes sustenta preços dos ovos comerciais

06 Oct 2017

Os preços dos ovos comerciais seguem estáveis neste início de outubro, refletindo a menor oferta dos concorrentes no mercado. Segundo pesquisadores do Cepea, as altas nos preços do pintainho de corte confirmam a menor influência de outros tipos de ovos no mercado, já que eles são geralmente destinados à produção desses animais.

Entre 28 de setembro e 5 de outubro, os preços do pintainho de corte subiram 1,7% no estado de São Paulo, para a média de R$ 0,96/kg nessa quinta-feira, 5. Apesar do cenário de estabilidade, os valores dos ovos praticados atualmente seguem acima dos patamares observados no mesmo período do ano passado.

Em Bastos (SP), as cotações do ovo tipo extra, branco, estão 9,7% mais altas que no mesmo período de 2016, fechando a R$ 79,20/cx com 30 dúzias nessa quinta-feira, 5 (contra R$ 72,21/cx em 5 de outubro de 2016). Para o ovo tipo extra, vermelho, o aumento foi de 15,8% na mesma região, com as negociações passando de R$ 75,46/cx em 2016 para R$ 87,33/ cx nessa quinta, 5. 

Fonte: Cepea