Receita da Semana: Curau de Milho Verde
20 Jan 2012
Ingredientes
- 4 espigas de milho verde
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de açúcar ou ½ lata de leite condensado
- canela em pó a gosto
Modo de Preparar:
Retire o milho das espigas e bata no liquidificador com o leite e o açúcar ou leite consensado. Passe na peneira, coloque numa panela e leve ao fogo para cozinhar. Deixe engrossar até o ponto de creme. Retire do fogo e distribua em tigelas pequenas. Coloque a canela em pó em cima do curau e sirva quente ou resfriado.
Sugestões:
Pode ser feito com milho em conserva. Para cada 4 espigas de milho: 1 lata de milho em conserva.
Serve 4 pessoas.
Talitha Corrêa
Nutricionista
CRN3 11591
E-mail: talithacorrea@hotmail.com
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Fonte: Rural Centro